Яркий ролл с выразительным вкусом и хрустящей текстурой. Феникс с запечённым лососем сочетает нежного запечённого лосося со свежим огурцом и дайконом. Хрустящая темпура, миндаль, кунжут и сладкий соус кабаяки придают роллу глубину вкуса и особый характер.