Особенный ролл, сочетающий два гармонично дополняющих друг друга вкуса. Нежный запечённый лосось, свежий огурец, дайкон и сливочный сыр создают лёгкую основу, а авокадо и угорь сверху придают роллу выразительный характер. Завершает композицию сладкий соус кабаяки и кунжут.